Hacemos #INVESTIGACIÓN, vivimos "INNOVACIÓN, pensamos #DESARROLLO
Estudio y manejo de Morchella, el 'hongo del ciprés'
Accesos: 5047
Grupos de investigación:- Estado:
- En progreso
- Integrantes:
- Mario Rajchenberg; Carolina Barroetaveña
Descripción:Se realizan ensayos con el fin de obtener cultivos de las especies de los hongos comestibles 'morillas' que crecen en en forma silvestre en Patagonia, y de excelente nivel gastronómico. Estos cultivos son multiplicados en condiciones estériles sobre diferentes sustratos que son evaluados por su eficiencia en permitir el crecimiento y su capacidad para formar esclerocios.
A escala de campo se realizarán inoculaciones con esclerocios para evaluar el aumento en la productividad, aplicando diferentes técnicas de siembra. Se espera obtener un método económico de aumento de la fructificación de Morchela mediante el enriquecimiento artificial del suelo en propiedades de pequeños productores agropecuarios-forestales. En bosques productores de morchella se investigan cuáles son las variables que determinan la fructificación.
Noticias relacionadas
Comenzó el Congreso Internacional Iwemm 11 sobre Hongos Comestibles y Bosques
El Congreso Internacional Iwemm 11, organizado por el CIEFAP y enfocado en hongos comestibles asociados a los bosques, ha dado inicio en el Centro Cultural Melipal. La inauguración oficial contó con l...
Leer más
Reunión N° 85 del Consejo Directivo de CIEFAP
El Consejo Directivo del Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) llevó a cabo su reunión ordinaria N° 85 en las instalaciones de su Parque Científico Tecnológico Agrofo...
Leer más
Cambio climático: encuentro binacional para el intercambio de resultados sobre su impacto en los bosques patagónicos
En el marco del Proyecto binacional Klimmen, coordinado por CIEFAP, Argentina, y las Universidades alemanas de Ciencias Aplicadas y Arte (HAWK), Georg-August de Göttingen (GAUG) y la Universidad...
Leer más
La restauración de áreas afectadas por incendios avanza de manera sostenida
En el marco del Proyecto Estratégico del CIEFAP “Restauración y Manejo de Áreas Degradadas del Bosque Andino Norpatagónico” que coordina la Dra. Florencia Urretavizcaya; técnicos del centro y la Secre...
Leer más
Argentina y Alemania trabajan articuladamente en el manejo sostenible de bosques frente al cambio climático
Funcionarios de la Embajada de Alemania mostraron gran interés en el desarrollo del proyecto.
...
Leer más
“Patagonia Fungi” lanza su kit de cosecha de hongos silvestres comestibles
La plataforma científico tecnológica del CIEFAP, “Patagonia Fungi Senderos y Sabores”, presenta el kit de cosecha sostenible de hongos que incluye canasto, navaja, cepillo y un manual de campo. El kit...
Leer más