La Dra. Sara Di Lonardo, destacada investigadora proveniente de Italia, será la protagonista de una charla que promete ofrecer un análisis profundo sobre una temática de relevancia global como es la contaminación de la tierra. 

Plastisfera: ¿saldremos de esto?

Plastisfera: ¿saldremos de esto?, permitirá a investigadores, docentes, especialistas, alumnos e interesados de la comunidad en general conocer y ampliar información sobre la problemática de los microplásticos, elementos antropicos contaminantes de aguas, suelos y el aire y desafíos ambientales asociados. 

El encuentro tendrá lugar el próximo lunes 6 de mayo a las 14 horas en el Parque Científico Tecnológico Agroforestal del CIEFAP - Ruta 259 km.17,5, Calle Freeman y Colonos Galeses - de Esquel.

La Dr. Sara Di Lonardo, colaboradora en proyectos internacionales y vinculada estrechamente con el Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP), es originaria de Italia e investigadora permanente en el Instituto de Investigación sobre Ecosistemas Terrestres del Consejo Nacional de Investigación de Italia (IRET-CNR) y el National Biodiversity Future Center (NBFC) en Palermo. Su amplia trayectoria incluye colaboraciones en el Instituto de Ciencias Ambientales de la Universidad de Leiden en los Países Bajos y el Instituto de Pesquisas Ambientais de São Paulo en Brasil.

Con una formación sólida en biología ambiental y experiencia en biomonitoreo ambiental, la Dra. Di Lonardo se ha destacado en investigaciones que abarcan desde la dinámica suelo-organismo-atmósfera en ecosistemas hasta el análisis de microplásticos en matrices biológicas y del suelo. Sus intereses también se extienden a tecnologías sostenibles en la agricultura, buscando reducir impactos ambientales y promover prácticas responsables.

La reciente visita de la Dr. Di Lonardo para participar del Iwemm 11, Congreso Internacional de Hongos Comestibles asociados a los Bosques, le permitió recorrer diferentes ambientes naturales de la región, resaltando su compromiso con la comprensión y mitigación de problemas ambientales. 

La participación de Di Leonardo en la charla organizada por CIEFAP es posible al apoyo del programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea en virtud del acuerdo de subvención Marie Skłodowska-Curie nº 101007623 (INTACT). Será una oportunidad única para la comunidad de profundizar en temas relevantes y actuales que impactan nuestro entorno. 

La entrada es gratuita y abierta a todo público. No se requiere inscripción previa.  Localización geográfica del Parque Científico Tecnológico Agroforestal del CIEFAP:  Ruta 259 km.17,5, Calle Freeman y Colonos Galeses - de Esquel: https://maps.app.goo.gl/64zRCP2rP4kZprWf9

Tras más de un año de trabajo entre los prestadores turísticos del paraje ubicado al sur de Trevelin y CIEFAP, se presentó la experiencia del micoturismo.

La Senda Micoturística es una iniciativa presentada por el Centro de Investigación y extensión, bajo el nombre del Proyecto "Aprovechamiento de Hongos Comestibles para la Economía Social de Comunidades Rurales Mapuches y Criollas vinculadas a Bosques Subantárticos", financiado por la convocatoria nacional "Ciencia y Tecnología contra el Hambre".

La Dra. Carolina Barroetaveña e integrante del equipo Patagonia Fungi en CIEFAP, en conjunto con la Dra. Belén Pildain, las becarias Gabriela González y Yamila Arias - todas investigadoras de CONICET-, Sergio Huenchuman, profesionales municipales de Trevelin y la comunidad Mapuche-Tehuelche, diseñaron esta propuesta turística y gastronómica que incluye una senda de 1,74 km. Su objetivo principal es invitar a los visitantes a adentrarse en el mundo de los hongos presentes en Sierra Colorada, de la mano de guías locales, para explorar su relación con la gastronomía y los conocimientos tradicionales. Su propósito es invitar a los visitantes a descubrir los hongos presentes en Sierra Colorada, de la mano de guías locales, mientras exploran su relación con la gastronomía y los saberes tradicionales.

Este proyecto ejerce un impacto significativo en el desarrollo local y la soberanía alimentaria. Se administra a través de la plataforma científico-tecnológica institucional "Patagonia Fungi, Senderos y Sabores" del CIEFAP, la cual se dedica a fomentar una nueva alternativa de desarrollo económico sostenible mediante la utilización múltiple del recurso fúngico en los bosques nativos e implantados de la región.

El secretario de Turismo de Trevelin y sus Parajes, Mg. Juan Manuel Peralta; las ediles Diana Sbil Maripan y Maite Jaeger Ingram; el director de Ambiente, Nicolás Ewdokimoff; funcionarios de la vecina ciudad de Esquel; medios de comunicación; prestadores turísticos de la zona y estudiantes de la Tecnicatura Superior en Turismo del ISET 815, compartieron esta nueva oferta que combina una caminata de dificultad moderada y de poco más de 1.5Km de extensión, con la observación y reconocimiento de hongos silvestres.

EL SENDERO DE MICOTURISMO

La experiencia dio comienzo en “La Casita de Lala”, sitio reconocido por su gastronomía ancestral, donde la calidez de Eva Ayllapán y su familia nos abraza y nos invita a interiorizarnos en la historia de los pueblos originarios.

Posteriormente, se inició el trekking con un circuito circular en el que aprendimos sobre las diferentes especies de hongos nativos, además de que tuvimos la posibilidad de apreciar los bellísimos paisajes y de conocer las vivencias e historias de los pobladores y antepasados de la Comunidad Ancestral, logrando una conexión especial con el lugar.

Al retornar a “La Casita de Lala”, Eva nos esperaba con una deliciosa comida, en la que se aprovechaban los hongos que se cosechan en la zona y de los que habíamos podido conocer durante la caminata.

Fotos: Municipalidad de Trevelin

El Congreso Internacional Iwemm 11, organizado por el CIEFAP y enfocado en hongos comestibles asociados a los bosques, ha dado inicio en el Centro Cultural Melipal. La inauguración oficial contó con la participación destacada del Director Ejecutivo de CIEFAP, Hernan Colomb, las Dras. Carolina Barroetaveña y Belén Pildain del comité organizador, y Alexis Guerin Laguette del comité científico Internacional, junto con funcionarios locales.

El Dr. Jesús Pérez Moreno abrió el congreso con la presentación "Hongos globales, multiculturalidad, seguridad alimentaria y desarrollo sostenible". Durante la tarde, se abordaron temas como "Biodiversidad, Evolución, Taxonomía y distribución, Genética y genómica" y "Ecología y fisiología".

Además de las conferencias científicas, se destinó un espacio para productores y artesanos que exhibirán sus productos diariamente de 12 a 15 hs. El programa incluye exposición y discusión de trabajos científicos, así como dos viajes de campo para observar la diversidad de especies de hongos, truferas jóvenes, restaurantes locales de micogastronomía y rutas micoturísticas en la Patagonia.

Este evento sin precedentes en Sudamérica reúne a expertos de España, México, Chile, Guatemala, Italia, Argentina, Reino Unido, Estados Unidos, Hungría, Nueva Zelanda, Francia, Etiopía e Israel. Proporciona una plataforma para la colaboración e intercambio de conocimientos, explorando las últimas investigaciones en la ciencia de los hongos comestibles y fortaleciendo vínculos para el desarrollo regional y la promoción de la sostenibilidad forestal en la región patagónica.

Congreso Internacional IWEMM 11

Esquel, se prepara para ser anfitriona del Congreso Internacional IWEMM11 sobre Hongos Silvestres Ectomicorrícicos Comestibles (IWEMM) asociados a los bosques, que se llevará a cabo del 22 al 26 de abril en el Centro Cultural Melipal. Este evento, que se realiza por primera vez en Sudamérica, reunirá a expertos de España, México, Chile, Guatemala, Italia, Argentina, Reino Unido, Estados Unidos, Hungría, Nueva Zelanda, Francia, Etiopía e Israel entre otros.

Patagonia referente de Hongos Comestibles

El Congreso abordará diversas disciplinas como diversidad, economía, ecología, biotecnología, micosilvicultura de hongos silvestres comestibles  , y cultivo de trufas. Esquel fue seleccionada como sede debido a la relevancia de su ecosistema en la investigación y desarrollo local vinculado a los hongos comestibles, que son parte del bosque nativo, praderas y plantaciones forestales de Patagonia.. 

El evento proporcionará una plataforma para la colaboración y el intercambio de conocimientos entre los participantes, quienes explorarán las últimas investigaciones en la ciencia de los hongos comestibles. Además, el congreso fortalecerá vínculos para el desarrollo regional, promoviendo el uso integral y sostenible de los bosques patagónicos y sus plantaciones forestales.

El programa incluirá la exposición y discusión de trabajos científicos, así como dos viajes de campo para observar la diversidad de especies de hongos comestibles silvestres de la región, truferas jóvenes, restaurantes locales de micogastronomía y sendas micoturísticas de la Patagonia.

Desarrollo de la micogastronomía y el micoturismo

El Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) organizador de este congreso logró, junto a las cinco provincias patagónicas y organismos nacionales, incorporar más de 30 especies de hongos silvestres comestibles presentes en bosques nativos y cultivados de la Patagonia, al código alimentario nacional, enriqueciendo la oferta de productos alimenticios y saludables de la región.

En el ámbito de la micogastronomía, los hongos comestibles, reconocidos por su valor gourmet, saludables, nutritivos y versátiles, contribuyen a la identidad gastronómica patagónica. Además, el micoturismo se presenta como una propuesta novedosa, combinando senderismo, interpretación ambiental, reconocimiento fotográfico y recolección de fructificaciones para degustación. Esta oferta turística innovadora promete una experiencia única que conjuga naturaleza, recreación, deporte y gastronomía durante los meses de temporada baja en la Patagonia.

Se suma a la agenda del congreso una jornada en la que investigadores, productores, innovadores  e inversores conversarán sobre el estado actual del cultivo y manejo de las trufas, especie de alto valor de mercado y su aptitud para ser cultivados en huertos forestales.

Organización

La organización de este evento con relevancia internacional, está a cargo del CIEFAP, con la coordinación de las Dras. Carolina Barroetaveña  y María Belén Pildain y el trabajo del Área de Fitopatología y Microbiología Aplicada. Además el IWEMM11 cuenta con el apoyo del CONICET, Universidad Nacional del Comahue, Agencia I+D+I, Universidad San Juan Bosco, Gobierno de la Provincia de Chubut, Gobierno de Rio Negro a traves de la Agencia INNOVA, Gobierno de Neuquén , Administración de Parques Nacionales, Municipalidad de Esquel y de Trevelin, la organizacipon SPUN, las empresas Myco Tree, Robin pépinieres y Trufas la Esperanza, y del Proyecto programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea en virtud del acuerdo de subvención Marie Skłodowska-Curie nº 101007623 (INTACT).

El Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico CIEFAP iniciará desde su nueva Delegación en el Bolsón, Río Negro una serie de charlas y capacitaciones abiertos a la comunidad en la Comarca Andina.

La primera charla abierta a la comunidad estará a cargo de Dr. Maximiliano Rugolo, investigador del área de Fitopatología y Microbiología aplicada del Centro de investigación Patagónico,  y se realizará el  próximo 7 de mayo a las 15 hs en Galería de los Pioneros, 1° piso aula digital.

El curso sobre recolección de hongos impulsado por la Subsecretaría de Recursos Forestales dependiente del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de la provincia de Río Negro, a la Secretaría de Producción de la Municipalidad de El Bolsón y el Centro de Investigación patagónico estará a cargo del  micólogo especialista en producción de hongos comestibles y adapatógenos.

Durante la jornada se profundizará sobre conceptos tales como variedades de Hongos en bosque nativo y plantaciones,  principales características y diferencia, orientaciones para recolectar, cuidados,  fechas de aparición/recolección de las principales especies de hongos comestibles de la zona y formas de consumo, así como métodos para su conservación

Esta actividad abierta y gratuita requiere de inscripción previa, que podrá realizarse desde el lunes 22 de abril hasta el 6 de mayo en la oficina de Producción y Empleo de la ciudad de El Bolsón ubicada en Galería los Pioneros, local 4.E

EL CIEFAP

El Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico es un organismo autárquico interjurisdiccional de investigación, innovación y desarrollo tecnológico, cuyo objetivo es contribuir al desarrollo sostenible de la región patagónica poniendo en valor el potencial de su capital humano y sus recursos naturales renovables  en general y en particular los vinculados a los sistemas boscosos y tierras de aptitud forestal.

Aborda temas relacionados a la planificación territorial, la conservación, manejo integral de bosques, innovación en la diversificación de la producción forestal y agroforestal, aumento de valor agregado local e industrialización y monitoreo de los recursos naturales en el ámbito de toda la eco-región patagónica.

Como Centro de investigación y desarrollo tecnológico valora y fortalece la vinculación con los diferentes sectores productivos y de servicios, los cuales permiten dinamizar y acrecentar nuestra capacidad de respuesta y propuesta de valor.

El CIEFAP  Cuenta desempeña sus acciones en toda la región patagónica y cuenta con delegaciones en Neuquén - San Martín de los Andes (en gestión de apertura),  Río Negro - San Carlos de Bariloche y El Bolsón , Chubut - Esquel - Parque Científico Tecnológico Agroforestal, Santa Cruz - Los Antiguos y El Chaltén (en gestión de apertura) y Tierra del Fuego - A. e I.A.S - Tolhuin.

El Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) y la Fundación San José Obrero (SANJO) de Bariloche, formalizaron un convenio de colaboración técnica para llevar a cabo el Proyecto "Fabricación de una estufa a leña económica, eficiente y segura".

La firma del convenio estuvo a cargo del Presidente de SANJO, Omar Alejandro Mastroianni y del Director Ejecutivo, Ing. Hernán Colomb, en representación de CIEFAP. 

Ambas instituciones buscan aprovechar la biomasa a través de equipos más eficientes y económicos, contribuyendo así a generar ingresos económicos para la Fundación y mejorar la calidad de vida de las familias sin acceso a gas natural, así como de comunidades que carecen de este servicio esencial.

En este sentido, el CIEFAP asume el compromiso de aportar su experiencia y recursos técnicos, colaborando en el diseño conceptual de la estufa y participando activamente en la mesa técnica cuando la Fundación lo requiera. 

Además, contribuirá con los recursos humanos y técnicos necesarios para evaluar la capacidad y desempeño de la estufa mediante ensayos de combustión.

Este convenio refleja el compromiso conjunto de ambas instituciones para alcanzar objetivos comunes y mejorar las condiciones de vida de las comunidades beneficiadas.