El próximo 27 de septiembre se llevará a cabo una Capacitación en Cosecha de Trufas con Perros en Choele-Choel, Río Negro. Esta actividad organizada por el Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) y la Agencia RN Innova está dirigida a productores, emprendedores, profesionales, técnicos agroforestales, veterinarios y adiestradores y todos aquellas personas que deseen aprender sobre la truficultura y el adiestramiento de perros para la cosecha de trufas.
La jornada comenzará a las 9:00 con un módulo teórico híbrido en la Biblioteca Popular Dr. Nicolás Avellaneda, ubicada en Nicolás Palacios 365. Este módulo se extenderá hasta las 12:30. Posteriormente, habrá un corte para almorzar de 12:30 a 14:00, con la recomendación de visitar el resto bar La Quinta.
A partir de las 14:00 y hasta las 17:00, se realizará el módulo práctico presencial en el predio “Trufas de la Patagonia”, situado en Calle Club de Pesca de Paso Piedra. Durante esta sesión, los participantes podrán aplicar los conocimientos adquiridos en el módulo teórico.
Los capacitadores serán Lionel Masbou, asesor internacional en el cultivo de la trufa e instructor en adiestramiento de perros truferos, y Leonardo Lantz, adiestrador de perros. Ambos expertos guiarán a los asistentes en el proceso de adiestramiento de perros para la identificación y rastreo del olor de las trufas, una habilidad esencial en la truficultura.
La actividad es gratuita, pero requiere inscripción previa a través del siguiente enlace: https://cienciaytecnologia.rionegro.gov.ar . on la confirmación de admisión, se proporcionará un enlace para seguimiento virtual. Es importante destacar que la capacitación no incluye traslados ni almuerzo.
Este proyecto es financiado por el Consejo Federal de Ciencia, Tecnología e Innovación (COFECyT) mediante la línea de financiamiento PFI 2022. La Agencia RN Innova y el CIEFAP colaboran en el marco del proyecto internacional INTACT, financiado por el programa Horizonte 2020 de la Unión Europea, en virtud del acuerdo de subvención Marie Skłodowska-Curie nº 101007623. Acompañan el Municipio de Choele Choel, la Biblioteca Popular Dr. Nicolás Avellaneda, el Resto Bar La Quinta y Trufas de la Patagonia.
