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“Micogastronomía Patagónica”, una publicación innovadora sobre gastronomía, ciencia y cultura patagónica
En momentos donde el ambiente, la alimentación saludable, la educación y el bienestar de las personas ocupan un lugar central en nuestras vidas. La provincia de Río Negro junto al CIEFAP, presentan el libro: “Micogastronomía Patagónica, nuevos recursos productivos para la Región”, en el que confluyen ciencia, innovación, gastronomía, alimentación saludable, educación y turismo, acercando historias sobre los hongos comestibles de la Patagonia, como nuevos recursos productivos de la región.
La tecnología de impresión 3D del CIEFAP produce protectores faciales para enfrentar el COVID - 19
El CIEFAP junto a la empresa de base tecnológica STAR s.r.l., y por impulso de la Secretaría de Ciencia Tecnología y Cultura de la provincia del Chubut, se encuentra fabricando protectores faciales para ser utilizados por los sistemas de salud, seguridad y de atención que actúan frente a la pandemia del coronavirus.
Aportes del CIEFAP a la foresto-industria de Patagonia en el marco del COVID – 19
En este nuevo escenario originado por la pandemia del COVID – 19, el CIEFAP realiza aporte para la prevención de riesgos de la salud en el ámbito de la actividad forestal de Patagonia, siguiendo los lineamientos establecidos en el Decreto del Gobierno Nacional 297/2020, la Resolución SRT N°29/20 y la Disposición GG N° 5/20. A su vez, el documento fue revisado y enriquecido con aportes del Área Programática de Salud Esquel.
Convocatoria de Ideas Proyecto COVID-19
Luego de la conformación de la Unidad Coronavirus COVID 19 integrada por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación (MINCyT), la Agencia Nacional de Promoción de la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación (Agencia I+D+i) y el CONICET, el 27 de marzo la Agencia convocó a la presentación de Ideas Proyecto (IP) con el objetivo de seleccionar las de mayor interés para fortalecer y mejorar la capacidad nacional para responder a la contingencia de la pandemia COVID 19 en nuestro país.
Avalan proyecto del CIEFAP para innovar en la atención de la pandemia del COVID-19.
Se trata de un superalimento dietario a base calafate fermentado con bacterias lácticas que pueda prevenir síntomas graves de coronavirus.
Hongos comestibles silvestres de la región andino patagónica de Argentina - Manual N° 19
Los bosques nativos y las plantaciones de pinos de la Región Andino Patagónica ofrecen un ambiente especial para disfrutar como lugar de recreación y también para el aprovechamiento integral de productos maderos y no madereros,
siendo los hongos silvestres unos de los más característicos.
Este manual de campo ofrece información para el reconocimiento de cada especie, incluyendo además su modo de vida, hábito, distribución, hábitat y época de aparición.