Las Jornadas de Truficultura 2026, organizadas por el Gobierno de Río Negro, con el financiamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y junto a CIEFAP y otras instituciones vinculadas al sector, se realizarán los días 22 y 23 de octubre en San Carlos de Bariloche.
El encuentro tendrá un carácter regional y nacional al constituirse como la Segunda Jornada Patagónica de Truficultura y la Primera Jornada Argentina de Truficultura, bajo el lema “Truficultura: producción, innovación y valor para el territorio”. La propuesta busca reunir a los distintos actores vinculados a esta actividad para fortalecer el intercambio de conocimientos, experiencias y oportunidades de desarrollo.
Las jornadas estarán orientadas a productores, emprendedores, asesores técnicos, investigadores, viveristas y demás actores de la cadena de valor de la truficultura, con el propósito de generar un espacio de actualización técnica, articulación institucional y vinculación entre el sector productivo y científico.
La realización de este encuentro forma parte de las acciones que distintos organismos vienen impulsando para fortalecer el desarrollo de la truficultura en la Patagonia, promoviendo la generación de conocimiento, la transferencia tecnológica y el acompañamiento a iniciativas productivas vinculadas con este cultivo de alto valor agregado.
Durante las próximas semanas se dará a conocer la sede del encuentro, el programa de actividades, las conferencias, los expositores invitados, las visitas técnicas y la modalidad de inscripción. La convocatoria estará dirigida especialmente a quienes desarrollan o proyectan emprendimientos trufícolas, así como a profesionales e instituciones relacionadas con el sector.
Las Jornadas de Truficultura 2026 buscarán consolidarse como un ámbito de encuentro para el intercambio de conocimientos, experiencias y oportunidades de vinculación entre los diferentes actores que impulsan el crecimiento de esta actividad en la Patagonia y el país.